 |
Espígol Lavandula angustifolia o Lavandula officinalis
Planta aromàtica en forma d'arbust de la família de les Labiades. Perenne, amb fulles lanceolades i inflorescència amb diverses flors blavoses. Originària del mediterrani.
Cultiu: Només algunes plantes de la subespècie angustifolia són conreades. La reproducció per llavor és difícil. En jardí o testos es poden tenir a casa. Convé podar-les un cop a l'any, després de la floració per a que no es converteixin en llenyoses.
Ús culinari: La mel monofloral d'espígol és molt apreciada.
Curiositats:
- Repeleix als mosquits i atrau a les papallones
- En infusió va bé pels refredats i com a tranquilitzant o per induir la son
- Del seu oli essencial en fem diferents usos. Es fa servir també per a perfums i colònies, o per perfumar la roba guardant les flors en un saquet que es col·locarà a l'armari o calaix
|
|
|
